Hidrocoloides (xantana, guar, alfarroba, pectina, carragena) — guia de compras e fornecedores

Especificações-chave a acordar com o fornecedor

• Ano da safra
• Umidade (%)
• Proteína (%)
• Grau
• Pureza (%)
• Norma
• Forma
• Embalagem