Сахар и подсластители — справочник по закупке и поставщики
Типы
Рафинированный белый сахар (ICUMSA 45)
Тростниковый сахар-сырец (VHP, ICUMSA 600-1200)
Свекловичный сахар
Глюкозная патока и декстроза
Глюкозо-фруктозный сироп (ГФС) и фруктоза
Многоатомные спирты (сорбит, мальтит, эритрит, ксилит)
Интенсивные подсластители (сукралоза, аспартам, стевия, ацесульфам-K)
Ключевые характеристики для согласования с поставщиком
- Марка
- Год урожая
- Влажность (%)
- Белок (%)
- Стандарт
- Упаковка