사료안전 인증(GMP+, FAMI-QS, FSSC 22000)
GMP+ 사료 인증은 네덜란드에서 시작된 HACCP 기반 사료 원료 생산, 거래, 보관, 운송 안전 표준으로, 유럽 사료 구매자가 공급사에 자주 요구하며 육상·해상 운송인의 인증도 요구합니다. FAMI-QS는 비타민, 아미노산, 효소, 프리믹스 같은 사료첨가제 제조사 전용 품질·안전 표준입니다. 식품 분야에서는 FSSC 22000, BRCGS, IFS가 비슷한 역할을 합니다. 인증의 유효성과 범위(제품, 사업장)는 온라인 데이터베이스에서 확인해야 합니다.
관련 용어
ISO 9001 품질경영시스템 및 기타 ISO 인증
ISO 9001은 인정받은 인증기관이 심사하는 국제 품질경영 표준으로, 기업이 프로세스를 정의하고 관리하며 지속적으로 개선함을 보여 줍니다. 인증 대상은 제품이 아니라 시스템입니다. 원자재 공급에서 자주 요구되는 다른 인증으로 ISO 14001(환경), ISO 45001(안전보건), ISO 50001(에너지), ISO 22000/FSSC 22000(식품안전), IATF 16949(자동차), ISO/IEC 17025(시험기관 역량)이 있습니다. 유효성은 인증기관 데이터베이스나 IAF CertSearch에서 확인해야 합니다.
곰팡이독소와 아플라톡신 기준
곰팡이가 곡물, 유지종자, 견과류, 향신료, 사료에서 만드는 독성 화합물로 아플라톡신(B1·총량), 오크라톡신 A, 데옥시니발레놀(DON), 제랄레논, 푸모니신, T-2 등이 있습니다. 법적 기준은 국가와 용도에 따라 크게 다르며, 예컨대 EU는 직접 소비용 견과류의 아플라톡신 B1을 2~8 µg/kg로 제한하고 초과 시 RASFF 통보와 반송으로 이어집니다. 계약서에 기준치, 시료 채취 방법, 어느 시험기관 결과를 최종으로 할지 명시해야 합니다.
추적성(공급망 투명성)
원자재가 원천(광산, 농장, 숲, 정유소)부터 최종 사용자까지 각 단계에서 누가, 어디서, 어느 로트로 가공했는지 기록할 수 있는 능력입니다. EU 산림전용방지규정(EUDR), 기업 지속가능성 실사지침(CSDDD), 분쟁광물에 관한 OECD 지침, 재활용 함량 주장(ISCC, GRS) 등으로 원자재 거래에서 점점 의무화되고 있습니다. 지리 좌표, 물질수지(매스밸런스), 디지털 제품 여권이 핵심 개념입니다.