Numero di lotto (batch)
Codice univoco che identifica una quantità di prodotto realizzata nelle stesse condizioni, con le stesse materie prime e nello stesso intervallo di tempo. Compare su imballi, CoA e packing list e permette di individuare i prodotti coinvolti in un reclamo o richiamo. La tracciabilità per lotto è obbligatoria in chimica, farmaceutica, alimenti e mangimi; per plastiche e metalli l’acquirente può chiedere forniture da lotto unico per qualità costante.
Termini correlati
Certificato di analisi (CoA)
Documento con cui il produttore o un laboratorio indipendente riporta i risultati di prova di un lotto specifico insieme ai limiti di specifica: nome prodotto, numero di lotto, data di produzione, metodo di prova (es. ASTM, ISO), valore misurato e intervallo di accettazione. La TDS indica le proprietà tipiche, il CoA i valori reali del lotto consegnato. Con lettera di credito il CoA deve essere emesso dal soggetto e con il contenuto richiesti.
Campionamento (campione rappresentativo)
Prelievo di campioni rappresentativi dell’intero lotto secondo metodi normalizzati – ISO 24333 per cereali, ISO 3082 per minerali, ASTM D4057 per liquidi. Nella caricazione di rinfuse gli incrementi prelevati a intervalli vengono riuniti e divisi, e di solito si sigillano tre o quattro campioni identici: per il venditore, l’acquirente e uno di riserva per l’analisi arbitrale. In fase d’offerta si provano piccoli campioni tipo; il contratto deve garantire che la fornitura corrisponda al campione approvato.
Tracciabilità (trasparenza della filiera)
Capacità di documentare, in ogni fase dall’origine – miniera, azienda agricola, foresta, raffineria – all’utilizzatore finale, chi ha lavorato una materia prima, dove e da quale lotto. Sta diventando obbligatoria per il Regolamento UE sulla deforestazione (EUDR), la direttiva sulla due diligence (CSDDD), la guida OCSE sui minerali da conflitto e le dichiarazioni di contenuto riciclato (ISCC, GRS). Geolocalizzazione, bilancio di massa e passaporto digitale del prodotto sono concetti chiave.