Calidad, ensayos y documentos
Análisis dirimente (arbitral)
Análisis de la muestra precintada de reserva en un laboratorio independiente pactado de antemano, cuando los resultados del vendedor y del comprador difieren más que el límite fijado en el contrato. Es habitual en minerales y concentrados; el resultado dirimente suele ser vinculante o se promedia con el resultado más cercano. El coste lo paga normalmente la parte cuyo resultado se aleja más.
Certificación halal y kosher
Certificados que acreditan que ingredientes alimentarios, para piensos, cosméticos y farmacéuticos – gelatina, emulsionantes, ácidos grasos, glicerina, aromas, enzimas, vitaminas, etc. – se producen conforme a las normas dietéticas islámicas o judías. El halal debe emitirlo un organismo reconocido por el país importador (BPJPH en Indonesia, JAKIM en Malasia, GAC/ESMA en el Golfo, etc.); el kosher lo emiten entidades como OU, OK o Star-K. En ingredientes de origen animal o posiblemente animal y en mercados de Oriente Medio y Sudeste Asiático suelen ser condición de venta.
Certificado de análisis (COA)
Documento en el que el productor o un laboratorio independiente informa de los resultados de ensayo de un lote concreto junto a los límites de especificación: nombre del producto, número de lote, fecha de fabricación, método (p. ej. ASTM, ISO), valor medido y rango de aceptación. La TDS da propiedades típicas; el COA, los valores reales del lote entregado. Con carta de crédito, el COA debe emitirlo quien y con el contenido que exija el crédito.
Certificado de inspección EN 10204 (2.2, 3.1, 3.2)
Norma europea que define los tipos de documentos de inspección de productos metálicos – chapa, tubo, perfiles, fundiciones y forjas –, usada mundialmente como «certificado de molino» (MTC). El tipo 2.2 da resultados no específicos del fabricante; el 3.1, resultados químicos y mecánicos del lote entregado validados por el representante independiente de inspección del fabricante; el 3.2 incluye además ensayos presenciados por el comprador o un organismo independiente como una sociedad de clasificación. Recipientes a presión, construcción naval y energía suelen exigir 3.1 o 3.2.
Ficha de datos de seguridad (FDS) SDS / MSDS
Documento que recoge, en 16 secciones normalizadas según el SGA, los peligros de una sustancia e información sobre manipulación segura, almacenamiento, transporte, EPI, primeros auxilios, lucha contra incendios, vertidos accidentales y eliminación. Es obligatoria para sustancias peligrosas según REACH en la UE y leyes similares en otros países, y debe entregarse en el idioma del destinatario. Transportistas y aduanas usan la sección 14 para la clasificación de mercancías peligrosas y el número ONU.
Ficha técnica (TDS)
Documento descriptivo con propiedades físicas y químicas típicas, métodos de ensayo, aplicaciones, condiciones de proceso y recomendaciones de almacenamiento; para una resina plástica: MFI, densidad, resistencia a la tracción y al impacto y temperatura de fusión recomendada. Al ser valores «típicos» no están garantizados; los valores vinculantes deben figurar en el contrato como especificación y confirmarse en cada lote con un COA.
Inspección previa al embarque (inspección independiente) PSI
Una empresa de inspección independiente – SGS, Bureau Veritas, Intertek, Cotecna, CCIC, ALS, etc. – verifica calidad, cantidad, embalaje y marcado, toma muestras y emite un informe antes de la carga. El contrato debe indicar si los resultados son «finales en puerto de carga» o «en descarga». Algunos países exigen inspección en programas de certificado de conformidad (CoC) para importar. Es una de las salvaguardas más eficaces con un proveedor nuevo.
ISO 9001 gestión de la calidad y otros certificados ISO
La ISO 9001 es la norma internacional de gestión de la calidad, auditada por organismos acreditados; demuestra que una empresa define, controla y mejora continuamente sus procesos: certifica el sistema, no el producto. Otros certificados frecuentes en el suministro de materias primas: ISO 14001 (medio ambiente), ISO 45001 (seguridad y salud), ISO 50001 (energía), ISO 22000/FSSC 22000 (inocuidad alimentaria), IATF 16949 (automoción) e ISO/IEC 17025 (competencia de laboratorios). La validez debe comprobarse en la base de datos del organismo o en IAF CertSearch.
Muestreo (muestra representativa)
Toma de muestras que representen todo el lote según métodos normalizados – ISO 24333 para grano, ISO 3082 para minerales, ASTM D4057 para líquidos. En la carga a granel, los incrementos tomados a intervalos se combinan y dividen, y suelen precintarse tres o cuatro muestras idénticas: para el vendedor, el comprador y una reserva para el análisis dirimente. En la fase de oferta se ensayan pequeñas muestras tipo; el contrato debe comprometer que el envío coincidirá con la muestra aprobada.
Número de lote
Código único que identifica una cantidad de producto fabricada en las mismas condiciones, con las mismas materias primas y en el mismo intervalo de tiempo. Figura en los envases, el COA y la lista de empaque, y permite saber qué productos afecta una reclamación o retirada. La trazabilidad por lote es obligatoria en química, farmacia, alimentos y piensos; en plásticos y metales el comprador puede pedir envíos de lote único para una calidad homogénea.
Trazabilidad (transparencia de la cadena de suministro)
Capacidad de documentar, en cada etapa desde el origen – mina, explotación, bosque, refinería – hasta el usuario final, quién procesó una materia prima, dónde y de qué lote. Se está volviendo obligatoria por el Reglamento europeo de deforestación (EUDR), la Directiva de diligencia debida (CSDDD), la guía de la OCDE sobre minerales de conflicto y las declaraciones de contenido reciclado (ISCC, GRS). Geolocalización, balance de masas y pasaporte digital de producto son conceptos clave.