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Campionamento (campione rappresentativo)
Prelievo di campioni rappresentativi dell’intero lotto secondo metodi normalizzati – ISO 24333 per cereali, ISO 3082 per minerali, ASTM D4057 per liquidi. Nella caricazione di rinfuse gli incrementi prelevati a intervalli vengono riuniti e divisi, e di solito si sigillano tre o quattro campioni identici: per il venditore, l’acquirente e uno di riserva per l’analisi arbitrale. In fase d’offerta si provano piccoli campioni tipo; il contratto deve garantire che la fornitura corrisponda al campione approvato.
Certificato di analisi (CoA)
Documento con cui il produttore o un laboratorio indipendente riporta i risultati di prova di un lotto specifico insieme ai limiti di specifica: nome prodotto, numero di lotto, data di produzione, metodo di prova (es. ASTM, ISO), valore misurato e intervallo di accettazione. La TDS indica le proprietà tipiche, il CoA i valori reali del lotto consegnato. Con lettera di credito il CoA deve essere emesso dal soggetto e con il contenuto richiesti.
Certificato di collaudo EN 10204 (2.2, 3.1, 3.2)
Norma europea che definisce i tipi di documenti di controllo dei prodotti metallici – lamiere, tubi, profilati, getti e forgiati – usata nel mondo come «certificato di laminazione» (MTC). Il tipo 2.2 riporta risultati non specifici del produttore; il 3.1 risultati chimici e meccanici specifici del lotto consegnato, convalidati dal rappresentante indipendente del controllo del produttore; il 3.2 include anche prove con la presenza dell’acquirente o di un ente indipendente come un registro di classifica. Recipienti a pressione, cantieristica ed energia richiedono di solito 3.1 o 3.2.
Certificazione halal e kosher
Certificati che attestano che ingredienti alimentari, mangimistici, cosmetici e farmaceutici – gelatina, emulsionanti, acidi grassi, glicerina, aromi, enzimi, vitamine ecc. – sono prodotti secondo le regole alimentari islamiche o ebraiche. Il certificato halal deve provenire da un ente riconosciuto dal paese importatore (BPJPH in Indonesia, JAKIM in Malesia, GAC/ESMA nel Golfo ecc.); il kosher è rilasciato da enti come OU, OK o Star-K. Per ingredienti di origine animale o potenzialmente animale e per i mercati di Medio Oriente e Sud-est asiatico sono spesso condizione di vendita.